agar-agar
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans lactose
Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans oeufs
Absence d'oeufs ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans sucre
Contient maximum 0,5 g de sucre pour 100 g -
Sans sucres ajoutés
Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté. -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.
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Bon produit,efficace
Bon produit,efficace
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Cela se propage beaucoup. C'est un produit sain et très bon pour les articulations et c'est pourquoi j'expérimente son introduction et le remplacement des gélatines du supermarché par celles que je fabrique moi-même. J'étais un peu confus avec la proportion à utiliser pour faire de la gelée de fruits, mais j'ai pu la corriger en ajoutant plus d'eau et de jus. Je vais l'essayer pour faire de la glace et je continuerai à l'utiliser.
Cunde muchísimo. Es un producto sano y muy bueno para las articulaciones y por eso estoy experimentando a introducirlo y substituir las gelatinas del super por las que hago yo. Me hice un poco de lío con la proporción a usar para hacer gelatina de frutas, pero pude corregir añadiendo más agua y zumo. La voy a probar para hacer helados, y seguiré utilizándola.
Traduit de naturitas.es
Voir l'original -
Efficace et simple d'utilisation, sans produits chimiques. Je recommande !
Efficace et simple d'utilisation, sans produits chimiques. Je recommande !
agar-agar avis
Based in 4 reviews
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5 stars4
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4 stars0
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3 stars0
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2 stars0
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1 star0
Description
Agar-agar issu d'algues rouges bio au pouvoir gélifiant jusqu'à 8 fois supérieur à la gélatine animale.
Mode d'emploi
C'est un épaississant qui s'utilise dans des concentrations pouvant aller de 2 à 10 g/l selon la texture recherchée.
Pour faire des gelées, nous devons porter le liquide à ébullition douce et remuer pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il se dissolve dans le liquide.
Si nous allons l'utiliser comme épaississant, les aliments ne doivent pas être bouillis car ils perdent leur pouvoir d'épaississement.
Il est généralement utilisé en confiserie, fabrication de conserves de légumes, glaces, lait caillé...
Précautions
Ce produit est fabriqué dans une usine qui manipule des noix et du soja.
Ingrédients
Agar-agar* (100%).
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
ES-ECO-024-MU Agriculture UE/hors UE
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Fibres alimentaires86.000 g
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Sel1.250 g
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Acides gras saturésg
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Glucides / Hydrates de carbone0.400 g
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Matières grasses / Lipides0.100 g
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Protéines0.100 g
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Sucresg
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Valeur énergétique172.000 Kcal
Fiche technique
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Questions et Réponses
5 des question
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