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Agar-agar gelidium bio

Name: Agar-agar gelidium bio
SKU: LP-0190314
Price: 5.12 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 100 (1 reviews)

50 g

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Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT

Les flocons d'Agar-Agar sont l'alternative à la gélatine animale.

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5,91 € PVPR 5,12 €

102.40 €/kg

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Caractéristiques du produit

BIO-ÉCO
Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Faible teneur en matières grasses
Ne contient pas plus de 3g de graisse pour 100g dans le cas d'un produit solide ou 1,5g de graisse pour 100ml si c'est un produit liquide.
Sans sucres ajoutés
Aucun sucre avec des propriétés édulcorantes n'a été ajouté.
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale.

Ju M.

Achat vérifié

Publié le 22/01/2024

Je l'utilise pour plusieurs recettes.

Uso para várias receitas.

Traduit de naturitas.pt
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Agar-agar gelidium bio avis

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Questions et Réponses (1)

Description

Les flocons d'Agar-Agar sont l'alternative à la gélatine animale.

Indication

C'est aussi une pure fibre soluble et très rassasiante, elle apporte une large gamme de vitamines (A, B1, B2, C et D), du calcium, du phosphore, du magnésium et quelques oligo-éléments, et avec peu de calories. C'est une gelée de légumes!

Vous l'aimerez comme substitut de la gélatine animale dans vos desserts, comme les gâteaux, les confitures, les flans, les flans, les crèmes, les sorbets, les jus, les smoothies ou les fruits hachés.

Mode d'emploi

Ajoutez-le au liquide ou à la crème que vous souhaitez épaissir et vous n'aurez qu'à faire bouillir le mélange pendant environ 8 minutes. Pour faire de la gélatine à consistance dure : 1 cuillère à soupe (environ 3 grammes) par 1/2 litre de liquide.

C'est aussi un épaississant au goût neutre, parfait pour les tartes salées, les ragoûts, les purées et les sauces.