Miel de châtaigne
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en Italie
Produit fabriqué en Italie
Description
Le miel de châtaigne de Fior di Loto est un miel foncé avec des reflets rougeâtres et un goût amer, contrairement aux autres miels. S'il est pur, il reste liquide pendant plusieurs années, en raison de la teneur élevée en fructose et de la faible teneur en glucose. L'odeur est intense et très caractéristique et indubitable, tendant à brûler du bois et des tanins.
Mode d'emploi
Il est recommandé comme édulcorant, ou en combinaison avec des gâteaux, des biscuits ou des biscottes. Il est également utilisé dans la préparation de diverses recettes. Ces dernières années, la combinaison de miels et de fromages s'est répandue. Le miel d'orange rehausse la saveur du fromage Ragusa, ayant tendance à être épicé.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.
Ingrédients
Miel de châtaigne bio.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Matières grasses / Lipides0.000 g
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Sucres80.000 g
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Sel0.300 g
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Protéines0.500 g
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Glucides / Hydrates de carbone80.000 g
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Acides gras saturés0.000 g
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Valeur énergétique322.000 Kcal
Fiche technique
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