Miel de fleurs PEFC

Description

Le miel de fleurs de Muria est le premier miel en Europe issu de forêts durables certifiées PEFC.

Indication

Les apiculteurs récoltent du miel de fleurs provenant de terres certifiées PEFC. Dans ces forêts, des actions contrôlées sont menées pour favoriser l’écosystème et la biodiversité, en respectant leur chaîne de traçabilité.
Le miel est traité de la même manière lors de son emballage, puisque son emballage est 100% sans plastique. Le couvercle et l'étiquette sont fabriqués en carton et en papier certifiés PEFC, et le pot est en verre, afin que les clients puissent le réutiliser.

- Couleur : Ambrée, du clair au foncé.

- Arôme : Floral, intense et persistant.

- Zone de production : Zones calcaires et chaudes de Catalogne et de l'Est et du Sud de la Péninsule Ibérique sur des terres certifiées PEFC.

- Traitements technologiques : Conditionné à température ambiante, chauffer à des températures inférieures à 45º.

- Durée de conservation du produit : Deux ans, et ne dépassant pas 40 mg/kg de HMF.

- Goût : Dominante sucrée, parfois avec des notes acides ou salées.

Mode d'emploi

Prendre seul ou dissous dans des boissons, froides ou chaudes. Également utilisé comme ingrédient dans la préparation de toutes sortes de sauces, plats, cosmétiques et préparations alimentaires destinées aux soins des personnes et des animaux.

Précautions

Non recommandé aux enfants de moins de 2 ans.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Présence de floraisons caractéristiques de la péninsule ibérique : légumineuses (Fabaceae), et, avec des fréquences variables, bien qu'elles puissent être absentes dans certaines zones, cistes et steppes (Cistaceae), composées (Asteraceae), crucifères (Brassicaceae), éricacées (Ericaceae), fagacées (Fagaceae), labiées (* Lamiaceae) et rosacées (Rosaceae). Absence de floraisons non caractéristiques de la péninsule ibérique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.