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La Finestra sul Cielo

Sirop de blé

Name: Sirop de blé
SKU: LP-0062659
Price: 6.31 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 100 (1 reviews)

900 g

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Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT

Le sirop de blé de La Finestra Sul Cielo est obtenu avec la méthode la plus récente qui utilise des enzymes purifiées pour convertir l'amidon de maïs en sucres plus simples. Avec cette méthode, un sirop plus riche en sucres simples est obtenu par rapport aux malts traditionnels et il est possible de produire des sirops composés d'une seule céréale, puisqu'il n'y a pas besoin d'ajouter d'orge. Le sirop de blé est produit en ajoutant des enzymes purifiées au blé cuit. Les enzymes décomposent les molécules d'amidon de maïs en maltose. Un sirop dense et très sucré est obtenu à partir de la cuisson et de la filtration suivantes.

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7,19 € PVPR 6,31 €

7.01 €/kg

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Roberto D.

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Publié le 02/05/2020

Bon produit! Je l'utilise comme alternative au sirop d'érable, il n'est que légèrement plus dense, mais toujours parfait!

Prodotto ottimo! Lo uso come alternativa allo sciroppo d acero, è solo leggermente più denso, ma comunque perfetto!

Traduit de naturitas.it
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