Sucre d'agave biologique brut

Description

Le sucre d'agave cru biologique (granulé) de Maya Gold Organic est une variété déshydratée de sirop d'agave. Le sirop d'agave est amené dans un séchoir par atomisation où toute l'humidité est éliminée.

Indication

Le sucre d'agave est obtenu par séchage par atomisation de l'agave brut avec de la maltodextrine comme véhicule de séchage. Après séchage, le sucre passe à travers une machine de granulation qui injecte de l'air dans le sucre et le gonfle sous forme de granulé. Le sucre d'agave a les mêmes avantages que le sirop d'agave. Il est environ (40%) plus sucré que le sucre normal, a un faible indice glycémique et se dissout facilement

Mode d'emploi

Il est recommandé de l'utiliser pour la confiserie, les mélanges à pâtisserie, le remplissage des agitateurs et des sacs métalliques, les boissons, les tartinades, les barres, les céréales et toutes les recettes qui nécessitent du sucre de canne en poudre ou du sucre de betterave.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais. Durée de conservation de 24 mois à compter de la date de production

Ingrédients

Agave biologique

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