Abricots moelleux pasteurisés

Description

Abricots moelleux pasteurisés de Lou Prunel sont sélectionnés en frais puis séchés au soleil, calibrés et triés avant d’être expédiés. Dès réception dans nos usines les abricots sont très légèrement réhydratés, puis ensachés et pasteurisés avant d’être emballés et expédiés.

Indication

L’abricot séché est très riches en vitamine A, B3, B5, C et K ainsi qu’en minéraux et en fibres, il possède un fort pouvoir antioxydant (plus élevé que dans le fruit frais). Vous pouvez l'intégrer dans tous vos desserts : cakes, tartes, muffins et différents gâteaux. N’hésitez pas en couper des petits morceaux dans vos yaourts ou fromage blanc. L’abricot peut s’utiliser dans les plats salés comme le pruneau ou la datte. C’est un fruit sec très utilisé dans les tajines, sauté de veau…

Conditions de conservation

Les abricots Lou Prunel sont moelleux et se gardent 24 mois dans leur sachet pasteurisé. Après ouverture, ils se conservent au frais dans le bas du réfrigérateur, 15 jours.