Figue turque

Description

Le figuier appartient au genre ficus. Il perd ses feuilles en automne et repousse au printemps. On le connaît sous le nom de Ficus carica car on pense qu'il est originaire de Carie, au sud-ouest de l'Anatolie, dans l'actuelle Turquie.

Indication

C'est une espèce authentiquement méditerranéenne. L'apport énergétique provient de ses sucres naturels (glucose, fructose, saccharose). Son pourcentage de matières grasses et de protéines est minime. En ce qui concerne les vitamines, la vitamine K se distingue, et dans les figues fraîches, plusieurs du groupe B, comme la B1, la B5 et la B6.

Mode d'emploi

Il est recommandé de manger sans cuisson. Il est consommé en apéritif ou dans la préparation de smoothies.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante à l'abri de la lumière du soleil. Durée de conservation moyenne de 24 mois, à condition de respecter les conditions de stockage.

Ingrédients

Figue séchée* (100%).
(*) cultivé de manière biologique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

Es-eco-023-ma