Figues moelleuses pasteurisées
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Figues moelleuses pasteurisées de Lou Prunel proviennent de la région de Turquie proche de la mer Egée, dans le bassin de Aydin. La figue est considérée comme un fruit sacré dans toutes les religions et possède par ailleurs des vertus nutritives insoupçonnées pour la santé. La figue séchée est un des fruits les meilleurs pour la santé, source de très nombreuses vitamines (A, K, B1, B5, B6…) et minéraux (calcium, cuivre, fer…).
Indication
L’usage de la figue s’étend de l’entrée au dessert, vous pouvez l’employer dans vos salades coupées en petits morceaux. Le mariage du fromage (particulièrement de chèvre) et de la figue est un pur délice. Elles peuvent être aussi utilisées en plats : poêlées de légumes ou plus original dans vos ratatouilles mais aussi dans les recettes italiennes, recettes espagnoles, recettes marocaines…
Conditions de conservation
Les figues Lou Prunel sont moelleuses et se gardent 24 mois dans leur sachet pasteurisé. Après ouverture, elles se conservent au frais dans le bas du réfrigérateur,15 jours.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Glucides / Hydrates de carbone50.400 g
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Fer2.410 mg
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Fibres alimentaires11.400 mg
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Phosphore87.000 mg
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Magnesium52.500 mg
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Matières grasses / Lipides1.410 g
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Calcium167.000 mg
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Protéines3.370 g
Fiche technique
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