Graines d'amarante biologiques

Description

Les graines d'amarante bio de Benessence sont des graines d'amarante biologiques. L'amarante est définie comme une pseudo-céréale, elle ne contient donc pas de gluten et constitue une excellente alternative aux céréales. La teneur élevée en fibres et l'absence de gluten rendent l'amarante particulièrement digestible. Riche en lysine, fer, calcium et magnésium, c'est une aide utile pour le bien-être et l'équilibre de la peau, des muscles, des os, des ongles et des cheveux. L'amarante est recommandée pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux et convient au régime alimentaire des coeliaques, des athlètes, des enfants et des personnes âgées.

Mode d'emploi

Il est recommandé de le laver avant la cuisson. Faire bouillir pendant 30 à 40 minutes ou 20 minutes dans l'autocuiseur, jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore légèrement croquants. Laisser reposer l'amarante dans le pot pendant 10 minutes avant de l'égoutter, pour permettre aux haricots de gonfler. Égoutter et rincer à l'eau froide pour limiter la formation de la masse gélatineuse. Après l'avoir égouttée davantage, elle peut être utilisée telle qu'elle est assaisonnée à volonté ou pour composer de délicieuses recettes, l'amarante est idéale pour aromatiser les soupes et bouillons à base de légumes, légumineuses, légumes, céréales. Dans la préparation, ils peuvent être cuits ensemble, ou l'eau de cuisson peut être remplacée par du bouillon de légumes; smoothie à l'amarante, combiné avec des légumes verts et des légumes pour préparer des soupes, des purées, des flans, des croquettes ou des boulettes de viande de légumes; grains d'amarante secs, pour préparer des salades, couscous aux légumes enrichis en légumes, légumineuses ou herbes aromatiques; avec des graines d'amarante, vous pouvez également faire du pop-corn, simplement en les chauffant dans une casserole, avec la même procédure que pour le maïs.

Précautions

Pour les personnes souffrant de pathologies, il est recommandé de ne l'utiliser qu'après consultation médicale.

Conditions de conservation

Conservez le produit dans un endroit frais, sec et bien ventilé, loin des sources de chaleur et à l'abri des rayons directs du soleil.

Ingrédients

Graines d'amarante biologiques (100%).