Graines de sésame noir

Description

Graines précieuses obtenues à partir de la plante Sesamum indicu, de la famille des Pedaliaceae, originaire d'Inde et d'Afrique. Ils diffèrent des graines blanches, en plus de la couleur, également par la plus grande quantité de vitamines, de sels minéraux et d'antioxydants.

Indication

Ce produit convient à tout le monde, notamment aux adolescents, sportifs, femmes enceintes ou pendant la ménopause. Ces graines sont très riches en vitamines et minéraux, ont une teneur élevée en protéines végétales, en acides aminés et surtout en calcium. Ils ont des propriétés antioxydantes et, grâce à la présence de lignanes, contribuent au contrôle de la pression artérielle, avec des effets anti-hypertensifs. Ils contiennent des acides oléiques, utiles pour lutter contre les lipoprotéines LDL, et de l'acide folique. La présence de calcium favorise une fonction réparatrice et fortifiante des os et des tissus.

Mode d'emploi

Il est conseillé de l'ajouter aux salades ou au petit-déjeuner muesli, à incorporer dans le mélange de pain, excellent pour paner et gratiner, ou en complément, simplement en mâchant une cuillerée de graines grillées.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Durée 6 mois.

Ingrédients

Sésame noir.