Graines de haricot mungo bio à germer

Description

Les graines de haricot mungo bio à germer de Lilliput Living Foods sont originaires d'Inde et cultivées dans des climats entre 20°C et 30°C. N'ayant aucune relation avec le soja avec lequel le tofu ou le lait de soja est fabriqué.

Indication

Ses germes sont les plus connus en raison de leur utilisation dans la cuisine végétarienne et végétalienne, la teneur élevée en acides aminés, protéines et vitamine C les rendent idéales pour les personnes qui suivent ce type de régime. Les graines de haricot mungo germées augmentent sa concentration en composants phénoliques, ainsi que sa teneur en flavonoïdes de plus de 4 fois par rapport à sa version non germée, ce qui en fait un super aliment au pouvoir antioxydant (US National Library of MedicineNational Institutes of Health). Les germes et les germes de cette légumineuse aident également à réguler le cholestérol et la glycémie en raison de leur teneur en saponine.

Mode d'emploi

Il est recommandé de placer une cuillère à soupe de graines (10 à 20 gr) dans un bol ou un verre et de les immerger avec suffisamment d'eau pendant 8 à 6 heures. Transférer les graines trempées dans le sac de germination et bien rincer sans que les graines ne sortent. Accrochez le sac de germination à la lumière indirecte et laissez-le s'égoutter. Lavez le sac de germination une ou deux fois par jour jusqu'à la fin du cycle de germination des graines. N'oubliez pas qu'il est important de garder les graines humides, surtout en été.

Ingrédients

Pour 100 g :

Graines de haricot mungo (100%), haricot mungo.

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