Condiment blanc
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Végétarien Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
Description
Il diffère des autres condiments blancs similaires par l'utilisation de techniques de production moins invasives, mettant en évidence une couleur légèrement jaune paille tendant au brun. Le résultat d'une petite production de très haute qualité découle entièrement de l'utilisation de raisins biologiques. Très léger et délicat, il a une faible acidité de 5,5%. Excellent pour un usage quotidien, il peut remplacer le vinaigre balsamique de Modène et le vinaigre de vin.
Ingrédients
Vinaigre de vin (50%), moût cuit de raisins blancs (50%), moût cuit de raisins blancs (50%).
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