Poivre sauvage
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Commerce équitable Respect des producteurs, de leurs droits et de l'environnement -
Sans additifs Ne contient pas d'additifs -
Sans allergènes Ne contient pas d'allergènes -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Sans lactose Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
Description
C'est un piment assez doux avec un léger piquant qui persiste en bouche. Son parfum riche et intense est ce qui le rend si apprécié. Il développe une palette d'arômes surprenante : une fraîcheur d'agrumes épicés, une touche florale et une élégante note boisée. Il se marie parfaitement avec la viande.
Indication
Le poivre donne aux aliments cette saveur épicée et aromatique caractéristique, mais il offre également des bienfaits pour la santé, car il fonctionne comme un stimulant naturel des sécrétions gastriques. Ce qui donne au poivre son potentiel, c'est la pipérine, et au moment où il est moulu, une grande partie de ce composant a été perdue. Il est donc toujours préférable de l’acheter sous forme de céréales, c’est-à-dire le plus naturel possible.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Poivre sauvage issu de l'Agriculture Biologique (100%).
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
FR-BIO-01
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Questions et Réponses
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