Gomme Garrofin sans gluten
Caractéristiques du produit
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Sans allergènes Ne contient pas d'allergènes -
Sans gluten Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Vegan Ne contient aucun produit d'origine animale.
Description
La gomme Garrofin Chefdelice est d'origine naturelle et est obtenue par pressage des graines de caroubier (Ceratonia siliqua). C'est une espèce arboricole originaire de la région méditerranéenne.
Indication
Idéal principalement comme stabilisateur dans les pâtisseries, les biscuits, les pains spéciaux, les confitures, la crème, les sauces, les glaces, etc.
Mode d'emploi
Il est recommandé de dissoudre à froid ou à chaud, et sa dose recommandée est de 0,5 g à 5 g selon le résultat que vous souhaitez obtenir.
Ingrédients
Gomme de caroube.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
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Questions et Réponses
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