Huile de coco pressée à froid
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Huile de coco pressée à froid avis
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Description
L'huile de coco pressée à froid Sapore di Sole est une huile végétale précieuse extraite de la pulpe de noix de coco originaire du Sri Lanka, décortiquée et pressée à froid. Le pressurage a lieu à des températures basses, inférieures à 38 ° C, ce qui permet de conserver intactes toutes les propriétés nutritionnelles du fruit.
Indication
Cette huile très énergétique est idéale pour les sautés grâce à son point de fumée élevé (200 ° C). Elle est également excellente pour les soins du corps et des cheveux ou comme huile de massage. Elle est considérée comme une huile précieuse d'un point de vue nutritionnel compte tenu de la teneur élevée en acides gras saturés à chaîne moyenne qui, contrairement aux acides gras saturés à longue chaîne courants présents dans les aliments d'origine animale, sont rapidement absorbés et utilisés comme sources. d'énergie. Le principal d'entre eux est l'acide laurique qui, avec les stérols végétaux, est censé contribuer à augmenter les niveaux de "bonnes" lipoprotéines LDL et à abaisser ceux des "mauvaises" lipoprotéines LDL. L'acide laurique est également présent dans le lait maternel, dans lequel il semble également avoir une légère action antimicrobienne et antifongique.
Mode d'emploi
Il est recommandé de l'utiliser pour les sautés, en accompagnement de plats salés ou pour la préparation de desserts.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Durée 9 mois.
Ingrédients
Huile de noix de coco.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Acides gras saturés90.600 g
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Matières grasses / Lipides90.900 g
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Sucres0.000 g
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Protéines0.100 g
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Sel0.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone0.000 g
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Valeur énergétique900.000 Kcal
Fiche technique
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