Huile de lin bio

Description

L'huile de lin biologique est recommandée surtout pour sa haute teneur en acide gras essentiel alpha-linolénique (50 %). Cet acide gras intervient dans la régulation du métabolisme en participant à la production de prostaglandines. C'est l'huile la plus riche en oméga 3.

Indication

L'huile est extraite du Linum usitatissimum. Selon ses propriétés, les variétés se classent en lin oléagineux (lin à graines) ou lin textile (lin à fibres). Les variétés se différencient par le rendement en graines ou fibres, la hauteur de la tige, la taille de la graine et la qualité de la fibre. Le lin oléagineux est cultivé dans le monde entier. La plante est cultivée sur tous les continents, les principaux producteurs étant le Canada, l'Argentine, l'Inde et les États-Unis.

Les graines utilisées par la Huilerie Emile Noël sont cultivées selon des méthodes d'agriculture biologique, c'est-à-dire sans utiliser d'engrais chimiques ni pesticides, mais des engrais verts et la rotation des cultures.

Mode d'emploi

Huile végétale uniquement pour assaisonner. Ne pas utiliser pour la friture.

Conditions de conservation

Cette huile insaturée est très fragile et doit être conservée dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière.
Tenir à l'écart de la chaleur avant ouverture.
Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur jusqu'à trois mois.
L'huile végétale cristallise à des températures inférieures à 10 °C.

Ingrédients

Huile de lin 100 % biologique, de première pression à froid.

Cette information peut être modifiée. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

FR-BIO-01