Coupage gourmand à l'huile d'olive extra vierge

Description

L'huile d'olive Coupage est obtenue en mélangeant deux ou plusieurs huiles monovariétales dans des proportions spécifiques, ce qui donne une huile aux caractéristiques souhaitées. Harmonieux, équilibré et très atypique.

Indication

Mélange des variétés Royal et Cornezuelo, il s'agit d'une Extra Vierge biologique de première qualité, extraite mécaniquement, récoltée précocement et cueillie à la main dans des conditions de froid intense dans la province de Grenade à une altitude de 1 000 mètres, ce qui la rend très spéciale.
Il a un arôme doux et fruité rappelant les olives vertes, les artichauts, les pommes et les feuilles d'olivier et de figuier.

Mode d'emploi

Il est recommandé comme vinaigrette pour les salades et les légumes cuits à la vapeur, les soupes froides, les salmorejos et les gaspachos.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge d'olives Royal et Cornezuelo.

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