huile d'olive extra vierge

Description

L'huile d'olive vierge extra Oliznaga est une HOVE élaborée fin octobre et début novembre, avec une sélection rigoureuse des meilleures olives Hojiblanca de la région de Guadalteba.

Au nez, il est audacieux et intense, avec un fort arôme de tomate avec des amandes vertes amères, et de petites notes de fruits mûrs peuvent être appréciées.

Elle glisse en bouche, étant une huile onctueuse, fluide, douce, avec beaucoup de personnalité, mettant en valeur ces tons d'amande et de blé.

Une finale explosive aux tons épicés clôture cette EVOO avec un passage long et intense. Classique, audacieux et audacieux, voici cette Extra Vierge polyvalente.

Indication

Extraction à froid avec une température de masse de 24ºC. Sans ajouter d'eau.

Acidité 0,11

Couleur vert doré.

Mode d'emploi

Particulièrement adapté à une utilisation crue mais compatible avec des utilisations culinaires mixtes.

À consommer selon vos envies.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Huile d'olive vierge extra.

Olives 95% Hojiblanca / 5% Arbequina.

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