Huile d'olive extra vierge Picual
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Description
Fruité intense et haute olive verte.
Indication
Très complexe au nez, avec un arôme intense de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et une certaine touche de pomme verte comme arôme secondaire.
Ce cépage Picual a une entrée en bouche douce et nette, une amertume et un piquant équilibrés et très agréables avec un arôme complexe d'amandes, d'artichauts, de feuilles et, surtout, de plants de tomates.
Persistance agréable et astringente.
- Type d'Olive: 100% Picual
- Qualité : Vierge Extra
- Méthode de récolte : Mécanique
- Méthode d'extraction : Extraction à froid avec une température de masse de 24ºC. sans ajouter d'eau
- Stockage : Acier inoxydable avec de l'azote
- Acidité : 0,12
- Accord : Pain blanc, Salade méditerranéenne, Viande rouge
- Flacon : Verre
Mode d'emploi
Idéal pour travailler cru, assaisonner ou assaisonner.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri du soleil.
Ingrédients
Huile d'olive vierge extra (HOVE).
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Matières grasses / Lipides100.000 g
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Sel0.000 g
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Acides gras saturés16.500 g
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Sucres0.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone0.000 g
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Protéines0.000 g
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Valeur énergétique900.000 Kcal
Fiche technique
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