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Ma Vie sans Gluten
Lev'sarrasin
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Ma Vie sans Gluten

Lev'sarrasin

50 g
2 reviews
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Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Qu'est-ce que la préparation à base de sarrasin Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten ? Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten est un levain sans gluten fermentescible qui peut s’utiliser avec tous les mélanges de farines et/ou fécules. Parfait pour faire lever vos pains et brioches, à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten ; il leur procurera de plus un bon goût de sarrasin.   Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s) Comment utiliser le Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten ? Recette du pain bio sans gluten grâce à Lev’sarrasin :  Vous aurez besoin de : - 500g de farine(s) sans gluten  - 25g de lev’sarrasin - 10g de sel  - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive  - ainsi que de 450-500ml d’eau tiède Mélangez ensemble tous les ingrédients dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte souple mais non collante. Versez ensuite la pâte dans un moule à cake huilé et laissez lever 1h30 à 2h00 à température ambiante, sous un linge humide.Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) puis faites cuire 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.
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    Caractéristiques du produit

    • Fabriqué en France
      Produit frabriqué en France
    • Sans gluten
      Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg

    1. Publié le 10/08/2024

      Excellent pour les pains sans gluten

      Excelente para panes sin gluten

      Traduit de naturitas.es

      Voir l'original

    2. Publié le 19/08/2021

      Améliore la qualité du pain sans gluten !

      Améliore la qualité du pain sans gluten !

    Lev'sarrasin avis

    Based in 2 reviews

    1. 5 stars
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    2. 4 stars
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    5. 1 star
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    Description

    reviews (2)

    Questions et Réponses (0)

    Description

    Qu'est-ce que la préparation à base de sarrasin Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten ?

    Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten est un levain sans gluten fermentescible qui peut s’utiliser avec tous les mélanges de farines et/ou fécules.

    Parfait pour faire lever vos pains et brioches, à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten ; il leur procurera de plus un bon goût de sarrasin.  

    Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s)

    Comment utiliser le Lev'sarrasin de Ma Vie sans Gluten ?

    Recette du pain bio sans gluten grâce à Lev’sarrasin : 

    Vous aurez besoin de :

    - 500g de farine(s) sans gluten 

    - 25g de lev’sarrasin

    - 10g de sel 

    - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 

    - ainsi que de 450-500ml d’eau tiède

    Mélangez ensemble tous les ingrédients dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte souple mais non collante.

    Versez ensuite la pâte dans un moule à cake huilé et laissez lever 1h30 à 2h00 à température ambiante, sous un linge humide.
    Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) puis faites cuire 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson.

    Ingrédients

    Levure de sarrasin (76 %), Quinoa.

    SKU: LP-0001498
    BI3UNU1I0TO
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    Valeurs nutritionnelles

    • par 100 grammes
    • Protéines
      19.400 g
    • Sucres
      6.800 g
    • Fibres alimentaires
      7.800 g
    • Matières grasses / Lipides
      3.500 g
    • Glucides / Hydrates de carbone
      59.000 g
    • Sel
      0.030 g
    • Acides gras saturés
      0.800 g
    • Valeur énergétique
      361.000 Kcal

    Fiche technique

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