Ce produit n'est plus disponible à la vente

La Finestra sul Cielo

Riz acidulé

Name: Riz acidulé
SKU: LP-0062858
Price: 13.84 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 100 (1 reviews)

1 L

1 review

0 des question

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT

Le riz acidulé par La Finestra Sul Cielo est un condiment alléchant issu de la fermentation du riz dans des peaux d'argile pendant un an, afin d'en faire d'abord de l'alcool puis du vinaigre. Sa saveur, moins acide, plus douce et plus ample que celle du vinaigre de vin, se marie à merveille avec tous les plats de céréales, de légumes et d'algues, en rehaussant la saveur sans la couvrir. L'acidulé de riz de l'île de Kyushu est produit en fermentant le riz pour former du saké (vin de riz), puis mélangé avec de l'eau de puits et une petite quantité de vinaigre de riz. Tout est laissé à fermenter pendant un an dans des peaux de terre cuite, partiellement enterré puis filtré.

Voir la description

14,08 € PVPR 13,84 €

13.84 €/l

Ce produit n'est plus disponible à la vente

Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT

Carlo G.

Achat vérifié

Publié le 04/05/2020

produit acheté comme alternative au vinaigre pour des problèmes d'intolérance aux sulfites

prodotto acquistato in alternativa all'aceto per problemi di intolleranza ai solfiti

Traduit de naturitas.it
Voir l'original

Riz acidulé avis

Based in 1 review

5 stars

1
4 stars

0
3 stars

0
2 stars

0
1 star

0

Description

reviews (1)

Questions et Réponses (0)

Description

Mode d'emploi

Il est recommandé de l'utiliser à la place du vinaigre traditionnel ou directement sur les légumes cuits et crus pour en rehausser la saveur. Mélangé avec de la sauce soja et de l'huile ou de la crème de sésame, il crée une riche vinaigrette.