Allioli à l'huile d'olive

Description

Allioli à l'huile d'olive de Familia Suarez, la sauce de Las Pedroñeras.

Indication

En utilisant le meilleur ail de la péninsule, nous élaborons un allioli intense et aromatique qui rassemble le meilleur de notre peuple de La Mancha. Une recette originale de Cousin Carmen qui accompagne parfaitement les pommes de terre bouillies, même si Cousin Robert la préfère avec le riz qu'il fait cuire au feu de bois.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients

Huile d'olive (70%), eau, ail violet frais (7%), œuf déshydraté, jus de citron, jaune d'œuf déshydraté, sel, acidulant : acide citrique, arôme, conservateur : sorbate de potassium, stabilisant : gomme xanthane et antioxydants naturels : E-304/E-306.

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