Pâte de noix de coco solide

Description

La pâte de noix de coco solide de Terrasana est une crème de noix de coco pure, crémeuse et sans eau, idéale pour enrichir les plats asiatiques. Améliorez votre curry, soupe ou sauce!

Indication

Cette pâte de noix de coco solide est une alternative durable au lait de coco, car il n'est pas nécessaire de transporter cette eau supplémentaire. Avec quelques palettes, cela s'accumule rapidement. C'est donc une bonne option pour vous et pour la planète.

Utilisez cette pâte dans vos repas quotidiens en en ajoutant un peu et (si nécessaire) en ajoutant vous-même de l'eau. Cela crée cette agréable texture crémeuse de la noix de coco. Indispensable dans toute cuisine pour les amateurs de cuisine asiatique!

Cette pâte biologique peut être appelée "intégrale", car elle ne contient que de la noix de coco, et le pourcentage de graisse naturelle n'est pas inférieur à 65%. Pour la plupart des plats, cela signifie que soit vous la diluez vous-même avec de l'eau, soit vous utilisez seulement un cube pour que votre plat soit bien crémeux. Utilisez-la dans votre curry, soupe ou sauce thaïlandaise ou indienne.

Si vous suivez un régime keto, elle est parfaite pour sa teneur en graisse. Vous pouvez également réaliser de délicieux desserts avec cette crème de noix de coco!

Mode d'emploi

Il est recommandé d'utiliser cette pâte à la place de la crème ou du lait. Si vous l'utilisez dans un curry ou une sauce, maintenez la proportion de liquide (eau, bouillon ou lait végétal) entre 1:1 ou 1:2 (100 g de pâte : 200 g de liquide), selon la texture crémeuse désirée. Dans la soupe, vous pouvez simplement faire fondre un cube de pâte pour lui donner plus de crémeux.

Conditions de conservation

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients

Noix de coco* (Sri Lanka) (100%).
(*) Issu de l'agriculture biologique certifiée par Rainforest Alliance

Cette information peut être modifiée. Veuillez consulter l'emballage du produit.