Pesto génois
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Le terme « pesto » dérive du mot italien « pestare » et signifie « piler, mordre ». Pour le Pesto Genovese, les herbes fraîches, l'ail, les noix et le fromage à pâte dure sont hachés et mélangés avec de l'huile. Le résultat est une sauce aromatique et savoureuse.
Indication
La préparation est réalisée avec des ingrédients de haute qualité issus de l'agriculture biologique contrôlée. La production bio-verte à Eresing, en Bavière, renonce systématiquement à l'utilisation de conservateurs chimiques, de colorants et d'arômes.
Mode d'emploi
Il est recommandé comme sauce pour les pâtes, il est délicieux avec du pain blanc à l'apéritif, il sert de base pour une vinaigrette aux herbes ou pour aromatiser les soupes et les légumes.
Ingrédients
Huile de tournesol*, Basilic* (33%), Fromage à pâte dure*, Noix de cajou*, Vinaigre de vin blanc*, Huile d'olive*, Ail*, Sel marin, Flocons de pommes de terre*, Jus de citron concentré*.
noix
(*) Issu de la production biologique contrôlée.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
DE-ÖKO-007
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines6.500 g
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Acides gras saturés6.400 g
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Matières grasses / Lipides43.000 g
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Sel3.500 g
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Sucres1.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone4.000 g
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Fibres alimentairesg
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Valeur énergétique426.000 Kcal
Fiche technique
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