Purée de sésame blanc
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en France
Produit frabriqué en France -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg
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Excellent
Excellent
Purée de sésame blanc avis
Based in 2 reviews
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Description
C'est une délicieuse pâte de sésame blanc ou tahini, c'est un sésame complet épluché par nos soins. Pour fabriquer ces pâtes, un procédé mécanique unique et original est utilisé, il n'utilise ni sel ni additifs chimiques.
Indication
La pâte de sésame blanc conserve pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame entier, à l'exception du silicium concentré dans la peau du sésame. Le séchage se fait à l'air puis broyé à la meule de pierre. Il contient naturellement plus de lécithine que le sésame entier, ce qui le rend facilement émulsionnable également dans l'eau froide et son utilisation est très pratique en cuisine.
Mode d'emploi
Il est recommandé de tartiner seul ou avec un peu de miel. Elle est principalement utilisée en cuisine comme substitut de la crème.
Précautions
L'entreprise travaille avec du sésame, des arachides, des noix, du lait, du soja
Ingrédients
Sésame du Paraguay et/ou d'Ouganda issu de l'agriculture biologique
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Acides gras saturés9.900 g
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Protéines25.200 g
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Sel0.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone2.500 g
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Potassium484.000 mg
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Vitamine B6 (pyridoxine)0.800 mg
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Fibres alimentaires7.000 g
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Cuivre1.800 mg
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Sucres1.100 g
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Fer6.600 mg
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Matières grasses / Lipides61.600 g
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Phosphore526.000 mg
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Magnesium322.000 mg
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Valeur énergétique679.000 Kcal
Fiche technique
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