sac d'orge mugi miso
Caractéristiques du produit
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Sans lactose
Absence de lactose ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Sans lait
Absence de lait ou dérivés mais peut en contenir des traces -
Végétarien
Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
Description
Le sac d'orge Mugi miso de Yang Tzu est un aliment obtenu à partir de la fermentation du soja et du sel avec l'orge. Fermentation longue 18 mois environ. Il est utilisé pour préparer des soupes et des bouillons miso.
Mode d'emploi
Il est recommandé de l'utiliser comme condiment dans les soupes, les pâtés, les légumineuses et les céréales ou comme assaisonnement dans les sauces.
Conditions de conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver dans un contenant hermétique, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3 jours.
Ingrédients
Graines de soja entières* (57,67%), Eau, Sel marin, Orge, Koji (Aspergillusoryzae).
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Matières grasses / Lipides5.800 g
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Protéines12.000 g
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Sel9.790 g
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Fibres alimentairesg
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Sucres7.600 g
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Glucides / Hydrates de carbone20.300 g
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Acides gras saturés0.810 g
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Valeur énergétique165.000 Kcal
Fiche technique
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Questions et Réponses
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