Sauce soja aigre ponzu Bio vegan

Description

Le ponzu est une vinaigrette et une trempette typiquement japonaises. Le ponzu est fabriqué à partir de shoyu japonais authentique et du jus de différents agrumes japonais (yuzu et sudachi). Il en résulte une sauce savoureuse avec une nuance aigre-douce. Le ponzu était à l'origine souvent utilisé comme trempette pour les plats de poisson, mais cette sauce constitue également un ajout frais aux plats avec des légumes cuits à la vapeur, des algues, du tofu et des salades.

Mode d'emploi

Utilisez-le comme ingrédient dans les marinades ou les vinaigrettes, ou comme sauce.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Préserver du soleil.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.

Ingrédients

eau, shoyu* (eau, soja *, BLÉ*, sel, ferment koji) (Japon), vinaigre de riz* (eau, riz*, koji) (Japon), jus de raisin* (Argentine), jus de yuzu* (Japon), sel (Mexique), jus de yukou* (Japon), jus de sudachi* (Japon), saké salé* (eau, riz*, sel, spores de koji) (Japon), kombu (Japon), champignons shiitake séchés* (Japon)

* = issu de l'agriculture biologique

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