Sauce soja forte Tamari

Publié le 30/12/2023

Sauce soja forte, comme son nom l'indique. Elle donne du goût aux plats

Sauce soja forte, comme son nom l'indique. Elle donne du goût aux plats

Publié le 23/11/2023

Mon tamari préféré. Il est riche, concentré, bien salé et super aromatique. Par rapport à d'autres comme celui de la marque Veritas, il y a une énorme différence, alors que les autres sont plus dilués et doux/fade en terme de saveur, celui-ci multiplie son intensité par 10.

Mi tamari favorito. Es rico, concentrado, bien salado y super aromatico. Comparado con otros como el de la marca Veritas, hay una diferencia abismal, mientras que los otros son mas diluidos y suaves/sosos en cuanto a sabor, este multiplica x10 su intensidad.

Publié le 23/09/2023

Tamari à l'arôme intense.

Tamari com aroma intenso.

Publié le 26/03/2023

À Terrassana, tout est de qualité. Excellent produit

Todo lo de Terrassana es de calidad. Excelente producto

Publié le 17/03/2021

Ma sauce tamari préférée. Il est très difficile de trouver en Espagne des sauces de soja à longue fermentation en barriques comme au Japon, presque toutes celles qui sont vendues ont un processus de fermentation artificielle rapide. Étant plus concentrée qu'une sauce soja normale, elle a un double usage: comme pour les ragoûts tels que les ramen ou les udon; Et comme garniture ou accompagnement de sushi, dans ce cas je l'allège un peu avec du jus d'agrumes, du saké ou du vin blanc.

Mi salsa tamari favorita. Es muy difícil encontrar en España salsas de soja de larga fermentación en barrica como se hace en Japón, casi todas las que se venden tienen un proceso de fermentación artificial rápida. Al ser más concentrada que una salsa de soja normal, tiene doble uso: tal cual para guisos como ramen o udon; y como aderezo o acompañamiento de sushi, en este caso la aligero un poco con jugo de cítricos, sake o vino blanco.