Shoyu
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Vegan
Ne contient aucun produit d'origine animale. -
Végétarien
Ne contient pas de chair animale mais peut contenir des dérivés comme le lait, les oeufs, le miel
Description
Shoyu Di Finestra Sul Cielo le processus de fermentation l'enrichit en enzymes qui stimulent la digestion et les protéines dont elles sont riches contribuent à compléter une alimentation principalement végétarienne.
Indication
Le Shoyu est pasteurisé pendant une heure à 82 ° pour éviter la dégradation et arrêter la fermentation, la forte teneur en eau ne permettrait en aucun cas sa conservation.
Précautions
Il est recommandé de l'associer à tout type de plat salé. Il remplace le sel, les cubes de bouillon et divers arômes. Excellent également dans les plats froids, les salades et les sauces.
Ingrédients
Soja (19%), eau, sel de mer, koji, blé.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sucres2.500 g
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Matières grasses / Lipides0.000 g
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Acides gras saturés0.000 g
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Sel0.000 g
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Protéines10.000 g
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Fibres alimentaires0.900 g
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Glucides / Hydrates de carbone5.400 g
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Valeur énergétique64.000 Kcal
Fiche technique
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