Baule volante
Tamari
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Tamari

250 ml
Évaluation du magasin (4.45 / 5) EXCELLENT
Le Tamari de Baule volante est une vinaigrette macrobiotique très savoureuse semblable à la sauce soja, comparée à la dernière sans blé et réalisée avec une fermentation d'environ 18 mois en fûts de bois de cèdre. Il remplace souvent le sel et contient des protéines (obtenues grâce à la fermentation), rehausse la saveur des aliments lorsqu'il est ajouté.
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17.32 €/l
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Caractéristiques du produit

  • BIO-ÉCO
    Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
  1. Publié le 03/03/2021

    Tamari sans gluten, excellente qualité.

    Tamari senza glutine, qualità ottima.

    Traduit de naturitas.it

    Voir l'original
  2. Publié le 06/05/2020

    Parmi les sauces de soja sans gluten, c'est de loin la meilleure.

    Tra le salse di soia senza glutine è in assoluto la migliore.

    Traduit de naturitas.it

    Voir l'original

Tamari avis

Based in 2 reviews

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Description

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Description

Le Tamari de Baule volante est une vinaigrette macrobiotique très savoureuse semblable à la sauce soja, comparée à la dernière sans blé et réalisée avec une fermentation d'environ 18 mois en fûts de bois de cèdre. Il remplace souvent le sel et contient des protéines (obtenues grâce à la fermentation), rehausse la saveur des aliments lorsqu'il est ajouté.

Indication

Traditionnellement, le tamari était le résidu qui se formait au fond des récipients de fermentation du miso. La sauce Tamari est un produit de soja fermenté, donc facilement digestible, savoureux et riche en protéines. Selon la tradition orientale, cette sauce contribue au maintien de la jeunesse.

Mode d'emploi

Il est conseillé d'utiliser pour les vinaigrettes, les croûtons, les légumes bouillis, les céréales et les légumineuses.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur.

Ingrédients

Soja, Sel de mer, Eau, Koji.

SKU: LP-0064923
B4GIZG5YD32

Valeurs nutritionnelles

  • par 100 grammes
  • Sel
    15.200 g
  • Matières grasses / Lipides
    0.000 g
  • Fibres alimentaires
    0.000 g
  • Sucres
    4.000 g
  • Acides gras saturés
    0.000 g
  • Glucides / Hydrates de carbone
    4.000 g
  • Protéines
    9.900 g
  • Valeur énergétique
    56.000 Kcal

Fiche technique

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