Tamari bio

Description

Tamari La Finestra Sul Cielo le processus de fermentation l'enrichit d'enzymes qui stimulent la digestion et les protéines dont elles sont riches contribuent à compléter une alimentation principalement végétarienne.

Indication

Tamari est pasteurisé pendant une heure à 82 ° pour éviter la dégradation et arrêter la fermentation, la forte teneur en eau ne permettrait en effet pas sa conservation d'une autre manière.

Précautions

Il est recommandé de l'associer à tout type de plat salé. Il remplace le sel, les cubes de bouillon et divers arômes. Excellent également dans les plats froids, les salades et les sauces.

Ingrédients

Soja (19%), eau, koji, blé, sel de mer.