Gomasio Bio

Description

C'est un condiment composé de sésame grillé et de sel de mer, broyés ensemble. Le rapport est généralement de 12 parties de sésame pour 1 partie de sel, bien qu'il puisse varier entre 8: 1 et 15: 1, en tant que rapports extrêmes courants.

Indication

Gomasio bénéficie des qualités de ses composants (graisses, protéines et minéraux du sésame et oligo-éléments du sel), son utilisation quotidienne est donc recommandée. C'est le condiment de table par excellence d'une alimentation équilibrée. Il favorise la sécrétion des sucs digestifs, stimule l'ensemble du métabolisme, fortifie le système nerveux, est légèrement diurétique et régénère l'intestin. Il tonifie, renforce et permet d'ajouter du sel aux plats sans provoquer de soif.
L'une des propriétés les plus remarquables du gomasio est sa capacité à renforcer l'organisme, en étant alcalinisant du sang. Plusieurs fois, en raison d'un état de faiblesse, le corps et surtout le sang deviennent acides, ce qui peut nous rendre faible, sans tonus musculaire et nous laisser avec moins de capacité de défense contre d'éventuels agents infectieux. Dans le gomasio, l'huile de sésame entoure les minuscules grains de sel, qui, de cette manière, peuvent traverser la paroi intestinale et obtenir une alcalinisation du flux sanguin plus ou moins rapidement, neutralisant son acidité et renforçant le corps.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'en saupoudrer de petites quantités sur les plats de céréales, les légumes, les salades, les algues, la viande ou le poisson ou d'étaler une fine couche sur une tranche de pain avec de l'huile.

Précautions

Les personnes souffrant d'hypertension devraient surveiller la consommation de gomasio, étant donné sa teneur en sel.

Conditions de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Graines de sésame grillées et moulues avec du sel de mer.

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Certificat

ES-ECO-019-CT