Ferment de yaourt biologique agité
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans gluten
Le contenu de gluten du produit final est égal ou inférieur à 20mg / kg -
Écocert
Produit certifié ECOCERT
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Ferment de yaourt biologique agité avis
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Description
Les deux bactéries bénéfiques sont Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus. Les deux agissent en symbiose pour transformer le lait en yaourt à une température d'environ 40 °C.
Le sachet à double dose vous permet de faire 8 yaourts de 125 ml.
Indication
Les deux bactéries bénéfiques dans le ferment de yaourt : Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus agissent en symbiose pour transformer le lait en yaourt à une température d'environ 40 °C.
Mode d'emploi
Il est recommandé d'ajouter : ½ L de lait animal (pour une dose du sachet)
Temps de préparation : 2 min
Fermentation : en moyenne 8 heures en yaourtière (consultez les instructions du fabricant pour connaître le temps exact d'incubation selon la yaourtière)
Utilisez des ustensiles parfaitement propres. Dissolvez le ferment starter dans 2 cuillères à soupe de lait puis versez progressivement le reste du lait. Ajoutez sucre, confiture, arômes, etc., selon votre recette. Versez le mélange dans des pots et placez-les dans une yaourtière (8 heures en moyenne). Une fois prêt, réfrigérez et laissez refroidir quelques heures avant de déguster.
Conditions de conservation
La conservation de la poudre de préférence en dessous de +18 °C pour une meilleure efficacité des ferments.
Ingrédients
Cette information peut être modifiée. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
FR-BIO-01 Agriculture UE
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Fibres alimentairesg
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Sel0.500 g
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Glucides / Hydrates de carbone47.000 g
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Acides gras saturés0.100 g
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Sucres47.000 g
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Matières grasses / Lipides1.400 g
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Protéines31.000 g
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Valeur énergétique322.000 Kcal
Fiche technique
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