Préparation pour le pain, la pizza et la focaccia - sarrasin et sorgho
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Préparation pour le pain, la pizza et la focaccia - sarrasin et sorgho avis
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Description
Mélange pour pain, pizza et focaccia - avec du sarrasin et du sorgho de Probios, c'est un nouveau mélange de farines biologiques pour la préparation de recettes salées, sans gluten.
Indication
La recette contient du sarrasin et du sorgho, qui lui donnent un goût plus rustique et en font une source de fibres. Le mélange est garanti sans gluten, lait et œufs et est remboursable par le Système National de Santé. La préparation peut également être utilisée avec la pratique machine à pain. Un mélange pour douceurs et biscuits est également disponible, très facile à utiliser, qui garantit un véritable résultat de chef!
Mode d'emploi
Il est recommandé de mélanger avec d'autres ingrédients et de suivre les instructions de la recette ou de la machine à pain.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Farine de sarrasin* (25 %), Amidon de tapioca*, Farine de riz*, Amidon de maïs*, Farine de sorgho* (10 %), Épaississant : gomme de xanthane, Sel, Sucre*.
(*) Biologique.
Cette information peut être modifiée. Se référer à l'emballage du produit.
Certificat
IT-BIO-006 Agriculture UE/non UE.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Acides gras saturés0.300 g
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Matières grasses / Lipides1.400 g
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Protéines5.500 g
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Sel1.500 g
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Fibres alimentaires5.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone78.000 g
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Sucres2.800 g
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Valeur énergétique347.000 Kcal
Fiche technique
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