Fèves de soya texturées extra fines (5-9 mm)

Description

Le soja texturé est obtenu à partir de graines de soja par un processus de broyage, d'extraction d'huile et d'extrusion (obtention de morceaux secs et fermes à partir de farine).

Indication

C'est un aliment qui gagne de plus en plus d'adeptes, principalement dans les régimes végétariens. Il est bénéfique pour sa teneur élevée en protéines, ses fibres et sa teneur en acides gras oméga 3, 6 et 9.

Mode d'emploi

Il est recommandé de consommer directement en apéritif. On peut également l'hydrater avec de l'eau ou du bouillon (pour lui donner plus de saveur). Pour l'hydrater, on utilise le double de la quantité d'eau. Une fois hydraté, vous pouvez filtrer l'excès d'eau et il est prêt à être sauté avec des légumes et des épices ou d'autres préparations.

Conditions de conservation

Conserver à température ambiante à l'abri de la lumière du soleil. Durée de conservation moyenne de 12 mois, à condition de respecter les conditions de stockage.

Ingrédients

Graines de soja à texture extra fine* (100%).
(*) cultivé de manière biologique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

Es-eco-023-ma