Petit soya à texture fine biologique
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Faible apport en calories
Ne contient pas plus de 10 kcal (170 kJ)/100 g sans le cas d'un produit solide ou plus de 20 kcal (80 kJ)/100 ml si c'est un produit liquide -
Organique
Produit issus de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Sans arôme artificiel
Ne contient pas d'arômes artificiels -
Sans conservateur
Ne contient pas de conservateurs -
Écocert
Produit certifié ECOCERT
Description
Le soja texturé entier fin de Celnat Bio est fabriqué à partir de soja biologique sans OGM soigneusement sélectionné. Faible en calories et sans gras.
Indication
Riche en protéines, ces protéines de soja sont une alternative à la viande et sont parfaitement adaptées à une alimentation végétarienne.
Les graines de soja sont d'abord pressées à froid puis texturées en utilisant des techniques d'extrusion à basse température pour préserver les nutriments dans les graines de soja.
Mode d'emploi
Il est recommandé, pour une portion, d'utiliser environ 30 ou 40 g de protéines de soja. Réhydrater dans l'eau chaude pendant environ 10 minutes. Égouttez et égouttez l'excès d'eau.
Les protéines peuvent être utilisées comme la viande. Après hydratation, le poids du produit triple et maintient sa consistance.
Avec une saveur relativement neutre, pour leur donner de la saveur, il est recommandé de réhydrater les protéines de soja dans un bouillon, dans une marinade à base de sauce soja.
Précautions
Traces possibles de céréales contenant du gluten, fruits à coque ( noisettes, amandes, noix de cajou ), sésame.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.
Ingrédients
Farine de soja texturée biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
FR-BIO-001
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Zinc5.000 mg
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Magnesium280.000 mg
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Protéines52.000 g
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Acides gras saturés0.400 g
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Glucides / Hydrates de carbone20.000 g
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Calcium190.000 mg
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Fer8.000 mg
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Sel0.130 g
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Matières grasses / Lipides3.000 g
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Phosphore730.000 mg
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Fibres alimentaires16.000 g
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Sucres7.000 g
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Valeur énergétique347.000 Kcal
Fiche technique
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