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Levure au levain d'épeautre
60 g de poudre
La levure au levain d'épeautre Antico molino rosso est une levure fermentée de 50 jours à partir de poudre de levain d'épeautre avec de la levure sèche. Il est excellent pour faire du pain, des focaccia et des pizzas.
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
La levure au levain d'épeautre Antico molino rosso est une levure fermentée de 50 jours à partir de poudre de levain d'épeautre avec de la levure sèche. Il est excellent pour faire du pain, des focaccia et des pizzas.
Mode d'emploi
Le sachet de 60g convient pour faire lever 2kg de farine.
Ingrédients
Levure au levain (farine d'épeautre, eau), levure sèche active comprimée.
SKU: LP-0124672
BXGKP1BG95E
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Protéines16.400 g
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Sucres3.700 g
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Matières grasses / Lipides2.500 g
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Fibres alimentaires7.600 g
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Glucides / Hydrates de carbone68.800 g
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Sel0.080 g
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Acides gras saturés0.510 g
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Valeur énergétique379.000 Kcal
Fiche technique
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