Mélange pour pain de campagne

Description

Mali Rustic Bread Mix est un mélange pour faire du pain à la maison. Préparez un pain nutritif à la maison, avec 5 graines et 3 céréales, riche en protéines et en fibres.

Les graines sélectionnées ont des propriétés saines, et nous ne lésinons pas sur leur quantité ; notre mélange contient plus de 15% de graines. Et au cas où on ne vous l'aurait pas dit assez de fois... c'est délicieux!

Indication

Graines

Les graines sont l’or de la nourriture. Ils ont toujours été là, mais cela ne fait que quelques années que nous avons commencé à les valoriser comme ils le méritent. Ils présentent de grands bienfaits pour la santé, sont très nutritifs et constituent un moyen simple de fournir à votre corps de bonnes quantités de vitamines, d’oméga 3, de fibres, de bonnes graisses, de calcium, de phosphore, de potassium et de fer.

Rustic a plus de 15% de graines!

Sésame

Le sésame est une graine riche en antioxydants, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, E et K et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le silicium, le fer et l'iode. Parmi ses nombreuses propriétés, on dit qu’il protège la flore bactérienne, renforce le système nerveux et favorise le repos.

Graines de citrouille

On lui attribue des bienfaits tels que prendre soin du cœur, grâce aux acides gras et aux antioxydants ; favorise le sommeil grâce à sa source de tryptophane ; anti-inflammatoire; et aide contre le diabète car c'est un bon stimulant du pancréas.

Lin

Le lin est principalement populaire pour son aide contre la constipation en raison de sa teneur élevée en fibres, bien qu'il soit également bénéfique pour aider à lutter contre les maladies cardiaques (oméga-3), le diabète, le cholestérol et contribue également aux soins de la peau, des cheveux et des ongles.

Chia

Cette graine est minuscule, mais c'est seulement pour compenser l'immensité des propriétés qu'elle possède. Il est riche en acides oméga-3, ainsi qu'en calcium, magnésium et bore, en plus de fournir une grande quantité de fibres et d'antioxydants. Il est reconnu pour ses bienfaits contre la constipation, les problèmes cardiaques et le diabète.

Chanvre

En plus de ses nombreux bienfaits, les graines de chanvre contiennent environ 33 % de protéines, ce qui en fait une graine idéale pour les sportifs. Ils fournissent également tous les acides aminés et acides gras essentiels nécessaires à un corps plein de vitalité.

Mode d'emploi

La formulation recommandée est :

• Hydratation recommandée de 65% à 70% d'eau.
• Sel au goût.
• Utilisez de la levure/du levain à votre discrétion.

Il peut être utilisé non seulement dans la fabrication du pain, mais également dans tout type de produit de boulangerie, de pâtisserie ou de confiserie.

Précautions

Peut contenir des traces de soja, de psyllium, d'épinards ou de prune.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients

Farine de blé, farine de seigle complet, graines de sésame, flocons d'avoine, graines de citrouille, graines de chanvre, de lin et de chia.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.