Mix original pour pain bio sans gluten

Description

Original Bio Bread Mix, le mélange idéal pour faire votre propre pain à la maison, avec un temps de préparation minimal, mais sans compromettre la qualité nutritionnelle ni la saveur.

Indication

La formule Iswari Bread Mix résulte de la combinaison d'ingrédients entiers, sans ajouts inutiles. Nous avons voulu conserver une approche simple et élégante d'un aliment comme le pain, qui peut être incroyablement nutritif et satisfaisant si son essence est respectée.

Mode d'emploi

Il est recommandé dans un bol, mélanger le contenu total de ce sachet (300g) avec 350ml d'eau tiède et mélanger avec une cuillère pendant 1min jusqu'à obtenir une pâte épaisse et ferme. Laissez lever la pâte pendant 30 à 45 minutes, recouverte d'un linge humide ou d'un essuie-tout. Transférez la pâte selon la forme souhaitée ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de graines selon votre goût et cuire au four à 180°C pendant 50 minutes. Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes. Tranchez et dégustez, nature ou tartiné de beurre de noix ou de pâté de légumineuses et d'épices.

Précautions

Il est important d’augmenter la consommation d’eau en augmentant l’apport quotidien en fibres dans notre alimentation.

Ingrédients

Farine de riz brun*, farine de pois chiche*, amidon de tapioca*, sarrasin moulu*, sarrasin complet*, graines de lin moulues*, poudre de psyllium (Plantago Ovato)*, graines de tournesol*, levure séchée*, sel rose de l'Himalaya.
(*) Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.

Certificat

PT-BIO-04