Cosse de psyllium
Description
Le psyllium, également connu sous le nom d'Ispaghul, est une plante originaire d'Asie du Sud. La teneur en fibres de cet aliment est plus élevée que celle d'autres graines comme le lin et le chia, favorisant le bon fonctionnement du tube digestif.
Indication
La coque de cette plante possède le pourcentage le plus élevé de mucilage, c'est pourquoi son utilisation est nécessaire même comme substitut du gluten.
Mode d'emploi
Une cuillère à café de psyllium est recommandée, diluée dans un verre d'eau, de jus, de smoothies, de yaourts, etc. Il peut également être appliqué en pâtisserie ou en boulangerie.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil.
Ingrédients
Téguments de psyllium* (100%).
(*) cultivé de manière biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Certificat
Es-eco-023-maValeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Sel0.100 g
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Matières grasses / Lipides0.550 g
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Sucres0.230 g
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Protéines2.380 g
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Acides gras saturés0.070 g
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Fibres alimentaires85.200 g
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Glucides / Hydrates de carbone1.720 g
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Valeur énergétique189.000 Kcal
Fiche technique
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