Graines de chia

Description

Graines produites par la plante sud-américaine Salvia Hispanica, obtenues par transformation brute.

Indication

Ces graines, obtenues à partir de Salvia hispanica, très répandues et utilisées en Amérique centrale et du Sud, ont des propriétés nutritionnelles déjà connues des civilisations précolombiennes d'Amérique centrale et du Sud et avec le maïs, les haricots et l'amarante ont été à la base du régime alimentaire de les populations aztèques dont la teneur en calcium est généreuse, faisant des graines de chia l'une des principales sources végétales de ce minéral, et la présence particulièrement équilibrée d'acides gras essentiels oméga3 et oméga6. Les graines de chia sont naturellement riches en acides aminés essentiels, dont la méthionine, la cystéine et la lysine, ainsi qu'en antioxydants, qui sont présents en leur sein en quantités 4 fois plus élevées que les myrtilles. On pense que les graines de chia sont capables d'agir contrôle de l'énergie, de la glycémie, de la pression artérielle et du poids corporel.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'enrichir les soupes, les soupes, le muesli, les pâtisseries. Excellent complément alimentaire à la dose maximale de 15g par jour.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Durée 6 mois.

Ingrédients

Pour 100 g:

Oméga 3 (17,8 g), Oméga 6 (5,8 g), graines de chia.