Superior Matcha Eco

Description

Poudre de Matcha Supérieur Bio de Biotona est un thé vert raffiné originaire du Japon. Spécialité ancestrale de prestige dans la culture du thé japonaise, il était autrefois réservé à l’élite.

Indication

Le Matcha est composé exclusivement des jeunes feuilles du théier, cueillies traditionnellement à la main début mai. Trois à quatre semaines avant cette première récolte, les buissons de thé sont couverts d’une bâche pour les mettre à l’ombre et intensifier ainsi la richesse de leur composition. Les feuilles récoltées sont ensuite moulues entre deux pierres en granit pour obtenir une poudre ultrafine de couleur vert émeraude.

Mode d'emploi

Il est recommandé d'en ajouter dans un bol 70-100 ml d’eau chaude (à 80 °C, juste sous le point d’ébullition) la poudre de Matcha Supérieur Bio et fouetter le mélange pour obtenir un liquide homogène et mousseux. Peut aussi s’utiliser dans les smoothies et les shakes.

Précautions

Contient de la caféine, n’est pas recommandé pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes.