poudre de lucuma
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Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques.
Description
Lucuma (Pouteria lucuma) est un fruit très précieux du Pérou. Il est considéré comme le Gourmet des édulcorants par les chefs et est de plus en plus présent dans les pâtisseries du monde entier. Ses propriétés organoleptiques sont augmentées grâce à ses propriétés nutritionnelles.
Précautions
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et SÉSAME.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais (inférieur à 18°C), sec, à l'abri du soleil et isolé du sol. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients
100% poudre de Lucuma issue de l'agriculture biologique.
Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Fibres alimentaires2.000 g
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Glucides / Hydrates de carbone85.300 g
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Acides gras saturés0.300 g
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Matières grasses / Lipides1.100 g
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Sel0.200 g
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Sucres14.600 g
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Protéines3.460 g
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Valeur énergétique369.000 Kcal
Fiche technique
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