Yaourtière JG 40

Description

Machine pour faire du yaourt maison de manière simple. Avec 8 pots en verre de 150 ml de capacité. Avec sélecteur de température et minuterie fixe.

Indication

Yaourtière Rommelsbacher, avec 8 pots en verre de 150 ml. Yaourtière de haute précision, car elle garantit le maintien d'une température homogène tout au long du processus de fermentation (42-44ºC). Également équipé d'un sélecteur de minuterie. C'est une yaourtière de haute qualité idéale pour réaliser jusqu'à 1,2 litre de yaourt maison avec différents types de lait et de ferments ou à partir d'un autre yaourt.

Caractéristiques de la yaourtière 40 Rommelsbacher

• Température de 42º-44ºC et arrêt automatique avec signal sonore.
• Minuterie numérique : utilisation continue programmable de 1 à 18 heures. Il permet de programmer le nombre d'heures de fermentation que l'on veut effectuer et d'arrêter l'opération. Pour un yaourt à texture lisse, un temps de maturation moyen d'environ 9 heures est recommandé. C'est le temps qui apparaît prédéfini dans la yaourtière.
• Équipé de 8 bocaux de 150 ml de capacité chacun, en verre exempt de métaux lourds.
• Couvercles en polypropylène : matériau sans BPA.
• Nettoyage : laver les bocaux au lave-vaisselle, il est recommandé de laver le reste des pièces à la main. Boîtier en acier inoxydable facile à nettoyer.
• Manuel d'instructions en espagnol.
• Poids : 2,12 kg.
• Contenance : 8 x 150 ml.
• Contenu : Base yaourtière, 1 couvercle extérieur, 8 pots en verre, 8 couvercles, manuel d'instructions en espagnol.
• Dimensions (hauteur x largeur) : 13,5 x 18,50 cm.
• Puissance : 40W.

La Yaourtière Pure Rommelsbacher nous permet de réaliser :

Yaourts avec différentes cultures starter, s'adaptant à leur température idéale de fermentation. Les yaourts contenant des bifidobactéries ont besoin de températures d'incubation plus élevées que les yaourts sans bifidus (comme le yaourt bulgare, le yaourt nature de style occidental ou le yaourt végétalien).

Avantages de manger du yaourt maison

Le yaourt est un aliment probiotique par nature : il nous apporte une quantité importante de bactéries bénéfiques pour notre flore intestinale. Ces bactéries sont activées lors de la fermentation et colonisent le gros et l'intestin grêle, car elles résistent au pH des acides gastriques. Par conséquent, le résultat est un aliment parfait pour maintenir notre flore intestinale en bonne santé. La santé intestinale est la pierre angulaire de notre santé globale.

Les yaourts industrialisés proviennent généralement d'une seule souche bactérienne (qui peut être génétiquement modifiée). En les fabriquant maison on peut choisir avec quel lait les fabriquer et en plus, ils ne nécessitent aucun additif pour corriger les saveurs ou la conservation. Si nous les fabriquons avec du lait végétal fabriqué par nous-mêmes, nous pouvons faire du lait plus chargé en céréales, noix ou graines (pour un résultat plus épais) et aussi, ce lait n'aura subi aucun processus de conservation ni n'aura aucun type d'additifs chimiques ou des arômes.

Le yaourt est sans aucun doute la façon la plus saine de manger des produits laitiers.

Mode d'emploi

• Chauffer le lait en dessous du point d'ébullition. Laisser refroidir à 40 ºC ou la température indiquée pour chaque ferment.
• Ajouter le ferment choisi et mélanger.
• Répartir le mélange dans les bocaux en verre et placer le couvercle.
• Placer les pots fermés sur le socle de la yaourtière.
• Appuyez sur le bouton MARCHE.
• Sélectionnez l'heure souhaitée, pouvant être configurée jusqu'à 18 heures.
• Une fois le temps de fermentation terminé, retirez le couvercle extérieur et les bocaux en verre. Vérifier la texture du yogourt, si c'est celle désirée, couvrir à nouveau et réfrigérer 8 heures ou plus. Si vous préférez une texture plus dense, laissez fermenter un peu plus longtemps.

Composition de Yaourtière JG 40

Verre, acier inoxydable et polypropylène, matériau sans BPA.

Ces informations sont susceptibles d'être modifiées. Consultez l'emballage du produit.