Farine de pois chiches France
Caractéristiques du produit
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BIO-ÉCO Produit de l'agriculture biologique, qui respecte l'environnement et qui ne contient ni pesticides ni organismes transgéniques. -
Fabriqué en France
Produit frabriqué en France -
Écocert
Produit certifié ECOCERT
Description
Farine de pois chiches France de Priméal est une farine moulue en France à partir de pois chiches complets. Mouture fine et saveur très douce. Elle sert principalement à la fabrication des „panisses“, spécialités du sud de la France.
Mode d'emploi
Il est recommandé de verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 minutes en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.
Précautions
Peut contenir des traces de gluten.
Conditions de conservation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
Ingrédients
Pois Chiches.
Valeurs nutritionnelles
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par 100 grammes
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Glucides / Hydrates de carbone50.700 g
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Sucres2.800 g
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Acides gras saturés0.800 g
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Protéines21.700 g
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Matières grasses / Lipides6.100 g
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Sel0.010 g
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Fibres alimentaires9.700 g
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Valeur énergétique364.000 Kcal
Fiche technique
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