Protéine de pois

La protéine de pois est fabriquée à partir de pois verts et jaunes, et de pois, qui ont une forte concentration de protéines végétales, idéales pour ceux qui ont besoin d'augmenter l'apport en protéines dans leur alimentation. Les pois fournissent entre 20 et 25 % de protéines, tandis que les pois en fournissent 5 à 6 %. De plus, sa richesse en acides aminés essentiels et en vitamines A, D, E et K est remarquable.

La protéine de petit pois est :

• 100% végétale : idéale pour les régimes végétariens et véganes ;
• Sans lactose : ne provenant pas des produits laitiers, elle est idéale pour les personnes intolérantes.
• Hypoallergénique : ne contient pas de gluten, idéale pour les personnes allergiques à la protéine d'œuf et de soja ;
• Facile à absorber et digérer : ne provoque aucun type d'inconfort ;
• Polyvalence : peut être consommée en shakes, avec de l'eau ou du lait, et dans divers plats culinaires. 

D'autre part, elle apporte de nombreux bénéfices tels que :

• Amélioration de la santé cardiaque : aide à réduire l'hypertension artérielle et diminue le risque de troubles cardiaques ;
• Amélioration de la fonction rénale : aide à retarder les lésions des reins en éliminant les toxines présentes dans l'organisme par l'urine; 
• Contrôle de la glycémie : aide à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang grâce à son mélange avec d'autres aliments, par exemple les céréales.

Protéine de petit pois pour maigrir

La protéine de petit pois influence également positivement la perte et le contrôle du poids. Cette protéine végétale augmente la sensation de satiété, ce qui nous aide à consommer moins de calories pendant la journée. De plus, elle diminue la formation de gaz et les ballonnements. Par ailleurs, c'est un excellent agent dans le développement musculaire, car elle apporte une teneur élevée en BCAA, qui influencent directement la récupération musculaire après une activité physique.

Comment prendre la protéine de petit pois?

En général, la protéine de petit pois en poudre se consomme en shakes. Pour cela, il suffit de diluer la quantité recommandée dans un verre avec de l'eau, du lait, une boisson végétale, du yaourt ou du jus. Elle peut également être utilisée en pâtisserie (pancakes, muffins) ou dans des plats culinaires. Comme elle a une saveur douce, elle n'altère pas le goût des plats et des desserts. 

Vous pouvez trouver ces protéines dans des marques telles que Naturitas, Vegetalia, Nutergia, Salud Viva, …

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